A la carte
Nos Apéritifs
Coupe de Champagne (14 cl). ........................................10,50
Kir Royal au Champagne (14 cl). .....................................10,50
Kir Maison (14 cl). ..................................................................6,00
Kir au Vin blanc (14 cl). ........................................................ 5,00
Kir Breton (14 cl). .................................................................... 5,50
Americano Maison (8 cl). .......................................................8,00
Ricard, Pastis (2 cl). ....................................................................4,50
Martini (5 cl). ............................................................................... 5,00
Suze, Compari (5 cl). ................................................................. 5,00
Porto (5 cl). .................................................................................. 5,50
Gin (5 cl). ........................................................................................6,80
Vodka (5 cl). ..................................................................................6,80
Vodka Orange. ........................................................................... 8,50
Nos Whiskies
Johnnie Walker (4 cl). ..............................................................8,00
J. & B (4 cl). ...................................................................................8,00
Chivas Régal (4 cl). ..................................................................... 8,50
Jack Daniel's (4 cl). ...................................................................... 8,50
Soft Cocktails (Sans Alcool). .................................................7,00
VIRGIN MOJITO
Soda, Citron vert, Menthe fraîche, Sucre de Canne
CARESSE ANTILLAISE
Passion, Ananas, Mangue, Vanille, Grenadine
PARADIS PUNCH
Abricot, Pomme, Citron, Cannelle
Cocktails Classiques (4cl d'Alcool). ..........................8,50
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Eau gazeuse, tranche d'Orange
MOJITO
Rhum, Citron vert, Menthe fraîche, Soda, Sucre de Canne
GIN FIZZ
Gin, Jus de Citron, Soda, Sucre de Canne
IRISH COFFEE
Café, Whisky, Chantilly, Sucre de Canne
GLACIAL
Vodka, Sirop de Fraise, Citron, Sucre de Canne
LIMOUSINE
Rhum, Liqueur de Banane, Jus d'Ananas,
Sirop de Grenadine
Les Bières
Pression 25cl 50cl 100cl
Saint-Omer................... 4,00 7,50 14,00
Bouteilles
Kronenbourg (25 cl). ........................................................ .4,00
Carlsberg (33 cl). ................................................................5,00
Heineken (25 cl). ................................................................4.50
Boissons Fraîches
Eau Minérale (50 cl). .......................................................... 4.00
Eau Minérale (100 cl). ........................................................ 5,50
Perrier (50 cl). .....................................................................4.20
San Pellegrino (50 cl). ........................................................ 4.20
San Pellegrino (100 cl). .......................................................5,90
Coca-Cola (33 cl), Fanta (33 cl). ......................................... 4.50
Jus de Fruits ou Nectar de Fruits (25 cl). ............................4.00
Cidre, Orangina, Limonade (25 cl). .................................... 4.00
VIN AU VERRE (14 cl). ......................................................4,50
Vin de Table Français - Blanc, Rosé ou Rouge
Vin chaud à la Cannelle (15 cl). ..........................................5,00
Vins Blancs 1/2 Bouteilles (37,5 cl)
1/2 Muscadet Sèvre et Maine AOC. .................................... 12,50
1/2 Alsace AOC - Sylvaner. ..................................................12,90
1/2 Apremont AOC. .............................................................13,90
1/2 Chablis AOC. .................................................................20,50
Vins Blancs Bouteilles (75 cl)
Cuvée IGP Val de Loire.....................................................20.90
Muscadet Sèvre et Maine AOC. ...................................... .22.90
Alsace AOC Sylvaner........................................................ 24.50
Apremont AOC..................................................................23.90
Chablis AOC......................................................................39,50
IGP Pays d'Oc - Chardonnay............................................ 24.50
Vins Rosés 1/2 Bouteilles (37,5 cl)
1/2 Côtes de Provence AOC............................................. 12,50
1/2 Côtes de Provence AOC - St-Tropez.......................... 12,90
Vins Rosés Bouteilles (75 cl)
Cuvée IGP Val de Loire ..................................................... 20.90
Côtes de Provence AOC......................................................22.90
Côtes de Provence AOC - St-Tropez...................................23.90
Vin de Savoie AOC..............................................................23.00
Vins Rouges 1/2 Bouteilles (37,5 cl)
1/2 Côtes du Rhône AOP. ..................................................... 12,50
1/2 Bordeaux AOP. .................................................................12,50
1/2 Beaujolais AOC. ...............................................................12,50
1/2 Brouilly AOC. ...................................................................13,50
Vins Rouges
Cuvée IGP Val de Loire . ................................................. 20,90
Côtes du Rhône AOP. ........................................................22,90
Bordeaux AOP. .................................................................. 22,90
Beaujolais Village AOC. ....................................................22,90
Brouilly AOC. .....................................................................25,90
Bourgogne AOC. ................................................................25,90
Notre Sélection de Grands Vins
LA CARTE DES VINS
1/2 Bouteilles (37,5 cl) Bouteilles (75 cl)
Lussac Saint-Emilion AOP - Château Cap de Merle. .............18,00 34,00
Saint-Emilion AOP - Grande Sommellerie. ...........................19,00 36,00
Margaux AOP - La Petite Tour de Bessan. ...............,,,,,,,,,,................... 47,00
Saint -Julien AOP - Eléonore du Château Teynac. ............................... 47,00
Saint-Estèphe AOP - Château Hauteville. ........................................... 44,00
Grands Crus Saint-Emilion AOPGrandCru. ......................................... 55,00
Château Mauvignon
Champagne
Champagne - 1/2 Bouteille 37,5 cl............................................ 26,00
Champagne - Bouteille 75 cl......................................................49,00
Hors d'Oeuvre
Saumon Fumé sur Toasts............................................................................................. 15.50
Smoked Salmon with Toasts
6 Escargots au Beurre et Ail.......................................................................................9,90
6 Snails with Butter and Garlic
12 Escargots au Beurre et Ail. ...................................................................................... 15,50
12 Snails with Butter and Garlic
Soupe à l'Oignon gratinée. ............................................................................................9,90
Gratinated Onion Soup
Crêpe au Jambon et sa sauce Béchamel gratinée. ........................................................10,90
Pancake with Ham and gratinated Béchamel
Assiette de Charcuterie. ................................................................................................13,70
Gambas flambées au Pastis. ..................................................................................................... 20.50
Prawns flambéed with Pastis
Saumon frais à l'Oseille. ........................................................................................................... 17.90
Lapin à la Moutarde. .................................................................................................................. 16,90
Rabbit with Mustard sauce
Boeuf Bourguignon. ...................................................................................................................16.50
Bourguignon (Beef prepared with Onions and red Wine)
Canard à l'Orange, Pommes vapeur. ......................................................................................... 16.50
Duck with Orange sauce
Confit de Canard Maison. .......................................................................................................... 17.50
Homemade Preserved Duck
Poulet rôti, Frites. ........................................................................................................................ 15,90
Roasted Chicken with fresh French Fries
Entrecôte comme vous l'aimez. ...................................................................................................23.00
Grilled Rib Steak at your taste
Magret de Canard, sauce Cassis ou au Poivre........................................................................ 16.90
Breast of Duck with Pepper or Blackcurrant sauce
Faux Filet grillé, Beurre Maître d'Hôtel,Pommes sautées et Ratatouille. ................................... 18.90
Grilled Beef Steak, Butter sauce, sautéed Potatoes and Ratatouille
Le Burger Chalet, Frites et Salade. ..............................................................................................15,90
Burger 'Chalet', French Fries and Salad
Salade de Tomates et Mozzarella. .................................................................................11,50
Salad with Tomatoes and Mozzarella
Salade de Saumon, Pommes de Terre et Huile d'Olive. ............................................... 12,90
Salad of smoked Salmon, Potatoes and Olive Oil
Salade de Chèvre. ...........................................................................................................12,90
Salad with Goat's Cheese
Salade de Reblochon. .................................................................................................... 12,90
Salad with Reblochon Cheese
Salade du Chalet.(Toast de Jambon de Pays et Fromage Raclette gratiné)..................12,90
Toast with Country Ham and gratinated Cheese
Avec Frites
With French Fries
Moules à la Crème. ......................................................................... 10.50........................... 13.50
Mussels with Cream sauce
Moules Marinière. ........................................................................... 9.70..........................12,70
Mussels in White Wine sauce
Les Pâtes
Tagliatelles au Saumon Fumé . ........................................................................................ 13,90
Tagliatelles with Smoked Salmon
Tagliatelles Carbonara. .......................................................................................................12,90
Tagliatelles with Cream and Lardoons
Spécialités Montagnardes
Fondue Savoyarde aux 3 Fromages. ................. 18,80
(Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre)
Savoyard 3 Cheeses "Fondue", with Delicatessen and Potatoes
Fondue Savoyarde au Chèvre. ........................... 18,80
(Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre)
Goat's Cheese "Fondue", with Delicatessen and Potatoes
Raclette. .......................................................................... 18,80
(Assortiment de Charcuteries et Pommes de Terre)
Cheese served with Delicatessen and Potatoes
Tartiflette. .................................................................. 18,80
(Reblochon, Pommes de Terre, Lardons)
Reblochon Cheese, Potatoes, Lardoons
Reblochonade. ................................................ 18,80
(1/2 Reblochon, Charcuterie, Pommes de Terre)
Reblochon Cheese Spread over Awoodfire Potatoes, Bacon, Reblochon Cheese
PLATS
Nos Viandes
Poulet rôti, Frites. ........................................................................................................................ 15,90
Roasted Chicken with fresh French Fries
Entrecôte comme vous l'aimez. ...................................................................................................23.00
Grilled Rib Steak at your taste
Magret de Canard, sauce Cassis ou au Poivre. ............................................................................ 16.90
Breast of Duck with Pepper or Blackcurrant sauce
Faux Filet grillé, Beurre Maître d'Hôtel,Pommes sautées et Ratatouille. ................................... 18.90
Grilled Beef Steak, Butter sauce, sautéed Potatoes and Ratatouille
Le Burger Chalet, Frites et Salade. ..............................................................................................15,90
Burger 'Chalet', French Fries and Salad
Plats cuisinés
"Grand-Mère"
Lapin à la Moutarde. .................................................................................................................. 16,90
Rabbit with Mustard sauce
Boeuf Bourguignon. ...................................................................................................................16.50
Bourguignon (Beef prepared with Onions and red Wine)
Canard à l'Orange, Pommes vapeur. ......................................................................................... 16.50
Duck with Orange sauce
Confit de Canard Maison. .......................................................................................................... 17.50
Homemade Preserved Duck
Nos Poissons
Gambas flambées au Pastis. ..................................................................................................... 20.50
Prawns flambéed with Pastis
Saumon frais à l'Oseille. ........................................................................................................... 17.90
Salmon with Sorrel sauce
Fromages
Assortiment de Fromages affinés. ................... 8.00
Plate with four different sorts of Cheese
