MENU GOURMAND 17,90€

1 ENTREE + 1 PLAT + 1 DESSERT
1 STARTER + 1 MAIN COURSE + 1 DESSERT

 

LES ENTREES

Soupe à l’Oignon Gratinée
French Onion Soup

6 Escargots de Bourgogne, Pur Beurre
6 Burgundy snails, Pure Butter

Salade saumon pomme de terre a huile d'olive
salmon salad potato has olive oil

Moules Marinière au Vin Blanc
mussels in white wine

Salade du Chalet
(Toast de Jambon de Pays et Fromage Raclette Gratiné)
Chalet salad
(Toast Country Ham and Cheese Raclette au gratin)

Soupe de Poissons Maison, et ses Accompagnements
Homemade Fish Soup , and its accompaniments

 

LES PLATS

Faux filet grillé beurre maître d'hôte
false grilled fillet with herb butter

Magret de Canard,Sauce au Poivre Vert
Breast of Duck , Green Pepper Sauce

Tranche de Gigot d’Agneau Rôti
Slice Roast Leg of Lamb

Cuisse de Lapin à la Moutarde
Leg of Rabbit with Mustard

Pavé de Saumon frais Sauce à l’Oseille
Salmon steak with Sorrel Sauce fresh

 

LES DESSERTS

Duo de Fromages
Duo of Cheese

Tarte Tatin Maison et sa Crème Chantilly
Homemade upside -down apple tart and Chantilly cream

Profiteroles, Sauce au Chocolat chaud et Chantilly
Choux with Ice-Cream and hot Chacolate sauce

Coupe de Glace ou Sorbet
Cup Ice or Sorbet

Fondant au Chocolat Maison et sa crème Anglaise
Chocolate Fondant House and English cream